Palmiers: zo maak je deze Franse koekjes stap voor stap
Palmiers zijn heerlijk brosse koekjes die je met slechts 3 ingrediënten maakt. Palmiers zijn...
‘Een hapklare historie van Frankrijk’: voor iedereen die van lekker eten en Frankrijk houdt
Een cassoulet die een oorlog won of een crêpe die leidde tot Napoleons ondergang:...
Dit is hoe de beste patissier ter wereld haar toetjes zoet (zonder suiker!)
Onlangs werd Française Jessica Préalpato verkozen tot Beste Banketbakker ter Wereld 2019. Zij is...
La Fête du Champagne: het eerste champagnefestival van Nederland
In het weekend van 28 tot 30 juni 2019 wordt het Amsterdamse Rembrandtpark omgetoverd tot...
Franse salade niçoise
De wereldberoemde salade uit Nice staat in de zomer standaard bij mij op het...
Normandische kip met cider
Ik houd erg van de Normandische keuken. Recepten met romige camembert, calvados, cider, appels…...
5 weetjes over de Franse croissant die je nog niet kende
Kende je deze feitjes over de Franse croissant al? 1. Hoort een croissant recht of krom...
Oeufs en meurette: gepocheerde eitjes in rode wijnsaus
Steeds vaker staan ze in Parijs weer op de kaart: klassieke gerechten uit de...
Tarte tatin: zo maak je deze beroemde Franse appeltaart
Tarte tatin is misschien wel de ultieme klassieker uit de Franse keuken. Wie kent...
Déze snack smaakt het allerbeste bij een glas champagne
Volgens het Franse champagnemerk Moët & Chandon past déze snack het allerbeste bij een...
Franse frambozentaart
Voor mij is frambozentaart het ultieme Franse taartje. Une tartelette aux framboises. Als ik...
8 leuke Franse restaurants in Haarlem
Vorige zomer verruilde ik met mijn gezin Amsterdam voor Haarlem en ik ben nog...