Brochettes met kip, honing en abrikoos
Deze zomer kwam ik ze in de Franse supermarkt weer volop tegen, brochettes. Dat...
Fantastische salade van haricots verts
Deze lauwwarme bonensalade blijft een all time favourite. En hij smaakt erg lekker als...
Frambozentoetje in een glaasje (verrines aux framboises)
In Frankrijk houden ze van ‘verrines’: hapjes in een glaasje. Van amuses tot lekkere...
Palmiers: zo maak je deze Franse koekjes stap voor stap
Palmiers zijn heerlijk brosse koekjes die je met slechts 3 ingrediënten maakt. Palmiers zijn...
Brochettes met kip en citroen
Deze zomer kwam ik ze in de Franse supermarkt weer volop tegen, brochettes. Dat...
Tomates farcies: gevulde tomaten uit de oven
Deze gevulde tomaten uit de oven zijn een ideaal bijgerecht. Je kunt ze met...
‘Een hapklare historie van Frankrijk’: voor iedereen die van lekker eten en Frankrijk houdt
Een cassoulet die een oorlog won of een crêpe die leidde tot Napoleons ondergang:...
Dit is hoe de beste patissier ter wereld haar toetjes zoet (zonder suiker!)
Onlangs werd Française Jessica Préalpato verkozen tot Beste Banketbakker ter Wereld 2019. Zij is...
La Fête du Champagne: het eerste champagnefestival van Nederland
In het weekend van 28 tot 30 juni 2019 wordt het Amsterdamse Rembrandtpark omgetoverd tot...
Franse salade niçoise
De wereldberoemde salade uit Nice staat in de zomer standaard bij mij op het...
Normandische kip met cider
Ik houd erg van de Normandische keuken. Recepten met romige camembert, calvados, cider, appels…...
5 weetjes over de Franse croissant die je nog niet kende
Kende je deze feitjes over de Franse croissant al? 1. Hoort een croissant recht of krom...