Witte chocolademousse met frambozen
Framboise. Alleen al om dat prachtige woord zou je meer met frambozen willen maken....
Dít is het fijnste Franse restaurant van Nederland
Deze week is in het Amsterdamse Hilton de prijs voor Het Fijnste Franse Restaurant...
Waarom je elke dag champagne zou moeten drinken
A glass of bubbles a day keeps the brain doctor away. Dat klinkt goed....
Zo maak je Franse ratatouille uit de oven
Je kunt alle ingrediënten van ratatouille gewoon in stukjes snijden en stoven in een...
Parisian Omivore District: een gloednieuw food court in de Marais
De trendy wijk le Marais is een hotspot rijker met het net geopende Parisian...
Op citytrip naar Bordeaux? Dit wijnpretpark is een aanrader
Ben je een echte wijnliefhebber? Dan is een tour door wijnland Frankrijk natuurlijk een...
Franse brioche
De eerste keer dat ik brioche proefde, had ik net mijn middelbare schooldiploma op...
Hartige clafoutis met geitenkaas
Clafoutis ken je misschien vooral van een zoete variant, met aardbeien bijvoorbeeld. Ik wilde voor...
6x de beste verborgen terrassen van Parijs
Ben je middenin de zomer in Parijs? Dan is het best fijn om een...
Antwoord op kookvragen uit de Franse keuken
Kooktechnieken als ‘au bain marie’ en ‘en papillote’ klinken interessant en lekker Frans, maar...
Franse aardbeien tartelettes
In mei zijn de 2 mannen in mijn gezin jarig en bij hun verjaardag...
Provençaalse vis ‘en papillote’
Deze vis uit de oven vind ik een heerlijk licht, zomers gerecht. Met de...