Normandische kip met cider
Ik houd erg van de Normandische keuken. Recepten met romige camembert, calvados, cider, appels…...
Franse uiensoep
Gegratineerde Franse uiensoep is die soep met een stokbroodje gesmolten kaas erop. Echt comfort...
Oeufs en meurette: gepocheerde eitjes in rode wijnsaus
Steeds vaker staan ze in Parijs weer op de kaart: klassieke gerechten uit de...
Tarte tatin: zo maak je deze beroemde Franse appeltaart
Tarte tatin is misschien wel de ultieme klassieker uit de Franse keuken. Wie kent...
Salade met peer, walnoten en bleu d’Auvergne
Deze salade met friszoete peer, stevige blauwaderkaas en knapperige walnoten is er echt een...
Winterse soep uit de Elzas
Griesmeelsoep. Dat klinkt niet heel aantrekkelijk. Maar voordat je afhaakt, lees nog even door. Deze...
Appelcake
Ik ben helemaal into recepten met appel in de herfst. Als de bomen verkleuren,...
8 weetjes over champagne die je nog niet kende
Als je iets te vieren hebt, is er weinig zo feestelijk als een glas...
Gevulde appels uit de oven met camembert en spekjes
Deze hartige appeltjes zijn heel eenvoudig om te maken. Lekker winters gerechtje voor de lunch...
8 leuke Franse restaurants in Haarlem
Vorige zomer verruilde ik met mijn gezin Amsterdam voor Haarlem en ik ben nog...
Dít is het fijnste Franse restaurant van Nederland 2018
Gisteravond is in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de achtste keer de award...
Klassieke Normandische appeltaart
In de nazomer voel je de herfst al een beetje aankomen. Er zijn volop...