Deze week is in het Amsterdamse Hilton de prijs voor Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2017 uitgereikt. Bistrot Neuf in Amsterdam is de grote winnaar.
De Franse ambassadeur, Philippe Lalliot, reikte de prijs uit aan Rex Neve van restaurant Bistrot Neuf. Zoals voorzitter Tom Kellerhuis uit het juryrapport citeerde: “De voortdurend vernieuwde kaart is iedere keer verrassend. Nog altijd is het een plek waar je je gasten graag mee naartoe neemt: het is hip, bruisend, eigentijds en je kunt er, iedere keer weer, op rekenen dat het eten ver boven het gemiddelde uitsteekt.”
Publieksprijs
Auberge Jean & Marie in de Amsterdamse Pijp kreeg met een overweldigende meerderheid de publieksprijs van lezers van het magazine Leven in Frankrijk.
Jury
De jury bestond dit jaar uit televisiekok Alain Caron, Tom Kellerhuis, hoofdredacteur van HP/De Tijd, Jo Simons, oud-hoofdredacteur van Leven in Frankrijk en Cathelijne van Vliet, huidig hoofdredacteur van Leven in Frankrijk.
LEES OOK > 7 leuke Franse restaurants in Amsterdam
Bistrot Neuf, Haarlemmerstraat 9, Amsterdam (Centrum)
De keuken is dagelijks geopend van 12:00 uur tot 23:00 uur.
