Madeleines met stukjes chocolade
Wat ik zo lekker vind aan madeleines is niet alleen de grootte (precies goed...
Zoet
Plaattaart met abrikozen en amandelen
Abrikozen lenen zich uitstekend voor zowel hartige gerechten – met kip bijvoorbeeld – als...
Makkelijk abrikozentaartje met geschaafde amandel
In Frankrijk vliegt de ene taart na de andere de oven in. Het geheim?...
Klassieke Franse perentaart maak je zo
Peren zijn volop verkrijgbaar in de herfst. Deze klassieke Franse perentaart smaakt echt superlekker...
Frambozentoetje in een glaasje (verrines aux framboises)
In Frankrijk houden ze van ‘verrines’: hapjes in een glaasje. Van amuses tot lekkere...
Palmiers: zo maak je deze Franse koekjes stap voor stap
Palmiers zijn heerlijk brosse koekjes die je met slechts 3 ingrediënten maakt. Palmiers zijn...
Madeleines met citroen
Als er één cakeje Frans is, dan is het wel dit smeuïge, gebolde schelpje. Zo was een madeleine...
Franse frambozentaart
Voor mij is frambozentaart het ultieme Franse taartje. Une tartelette aux framboises. Als ik...
Franse aardbeien tartelettes met crème pâtissière
In mei zijn de 2 mannen in mijn gezin jarig en bij hun verjaardag...
Klassieke Normandische appeltaart
In de nazomer voel je de herfst al een beetje aankomen. Er zijn volop...
Clafoutis met kersen
Clafoutis lijkt een beetje op een dikke pannenkoek. Mijn moeder maakte dit Franse dessert...
Aardbeiencheesecakejes in een glaasje
In Frankrijk zijn ze gek op gerechtjes in ‘verrines’ (glaasjes). Of het nu om...