Boeuf bourguignon, dit klassieke stoofgerecht maak je zo
Dit stoofgerecht uit de Bourgognestreek vind ik heerlijk om in het weekend te maken....
hoofdgerecht
Zeebaars in een zoutkorst
Vis in zoutkorst hebben we weleens op vakantie gegeten. Zo’n schaal met een hele,...
Quiche Lorraine
Deeg Eindelijk heb ik een Quiche Lorraine volledig zelf gemaakt. Vaak gebruikte ik voor quiches...
tajine lamsvlees, honing en pruimen
Okee, tajine is natuurlijk meer een Marokkaans gerecht dan Frans. Maar couscous en Maghreb...
Canard à l’orange
Dit is zo’n klassiek Frans gerecht waar ik tegenop keek. Canard à l’orange klinkt best exotisch...
Tarte flambée met spek en ui
De flammkuchen, flammenkuechen of tarte flambée is razend populair in Nederland. Overal staat dit gerecht...
Kalkoen met appel
In 2000 studeerde ik een jaar in Straatsburg. Aan de Avenue des Vosges deelde ik een appartement met...