Comfort food: gegratineerde Franse uiensoep
Gegratineerde Franse uiensoep is die soep met een stokbroodje gesmolten kaas erop. Echt comfort...
vegetarisch
Tian Provençal: lekker Zuid-Frans groentegerechtje uit de oven
Dit is zo’n lekker zonnig gerechtje. Een Provençaalse tian is een ovenschotel met allerlei...
Ratatouille salade met geitenkaas
Zin in een gezonde salade bomvol vitamines en groenten? Dan is dit jouw recept....
Gratin met prei en gruyère
Gratineren, oftewel een gratin maken, betekent dat je een gerecht een goudbruine korst geeft...
Oeufs en cocotte met boerenkool en geitenkaas
Oeufs en cocotte zijn Franse eitjes uit oven. Eet ze als warme lunch met een...
Zo maak je Franse ratatouille uit de oven
Je kunt alle ingrediënten van ratatouille gewoon in stukjes snijden en stoven in een...
Camembert uit de oven
Camembert fondu Over comfort food gesproken. Een warm kaasje uit de oven leeg lepelen vind ik...
Franse hartige taart met brie en appel
Toen ik in Frankrijk woonde heb ik quiche leren maken. Met lekkere ingrediënten als...
Franse salade met groene linzen
Salade aux lentilles vertes Genoeg gesnoept, genoeg uitgebreid gegeten, in januari willen we massaal...
citron confit
Gekonfijte citroen In recepten met kip of vis staat regelmatig gekonfijte citroen als ingrediënt....