La Maison du Croque-Monsieur: tosti-paradijs in Parijs

Heb je weleens een tosti met banaan, nutella en mascarpone gegeten of een tosti met kalkoen, provolone en cranberrysaus? Parijs is een hip lunch-adres rijker, la Maison du Croque-Monsieur, waar ze gespecialiseerd zijn in… tosti’s.

Natuurlijk serveren ze een klassieke croque monsieur en croque madame. Daarnaast hebben ze ‘nieuwe’ en ‘vegetarische croques’. Alle varianten luiden hier naar exotische namen, zoals Mr Gonzalo, Mr Henry en Mme Anaïs. Ze zijn vernoemd naar (de minnaars van) de Franse schrijfster Anaïs Nin, die onder anderen een relatie had met de Amerikaanse schrijver Henry Miller.

New York
Er zit sowieso een Frans-Amerikaanse link aan dit verhaal, want het concept van La Maison du Croque-Monsieur komt uit New York. Daar zijn ze ook fan van de Franse sandwiches en hebben ze al een paar jaar een filiaal op 17 East 13th Street.

LEES OOK: een Franse croque-monsieur maak je heel gemakkelijk zelf.

Monsieur Gonzalo: tosti met banaan, nutella en mascarpone

Monsieur Gonzalo: tosti met banaan, nutella en mascarpone

FFS_LMDCM1

La Maison du Croque-Monsieur
37 boulevard du Montparnasse
75006 Paris
croquemr.fr
Métro: Falguière, Duroc, Montparnasse-Bienvenüe

Oktober 2014