Croissant loaf: lekker ontbijtgerechtje of tussendoortje bij de koffie
Met deze croissant loaf tover je iets nieuws op tafel bij het weekendontbijt. Zo’n...
Recepten
Vinaigrette: zo maak je een Franse dressing
Een goede Franse dressing maakt een eenvoudige groene salade met walnoten al tot iets...
Franse tarte tatin van sjalotten
Van oorsprong is tarte tatin een omgekeerde appeltaart. Deze hartige variant met sjalotten is...
Makkelijk abrikozentaartje met geschaafde amandel
In Frankrijk vliegt de ene taart na de andere de oven in. Het geheim?...
Clafoutis met wilde perzik en geschaafde amandel
Deze variant op de klassieke Franse clafoutis met kersen is verrassend lekker. Dit is...
Galette met appel
Tarte rustique of galetteEen tarte rustique of galette is een heerlijk eenvoudige Franse taart...
Franse citroentaart
Tarte au citron, c’est si bon. Hoe lekker, een frisse Franse citroentaart in de...
Tian Provençal: lekker Zuid-Frans groentegerechtje uit de oven
Dit is zo’n lekker zonnig gerechtje. Een Provençaalse tian is een ovenschotel met allerlei...
Salade lyonnaise
Eieren en spek zijn een gouden combinatie. Denk er fris knapperige sla bij en...
Citroen meringue taart in een glaasje
Deze glaasjes gevuld met citroen meringue zijn een feestelijk, zomers en zonnig toetje voor...
Dit is de goddelijke pure chocolademousse van Pierre Hermé
Je hebt vast wel eens van Pierre Hermé gehoord. Deze Franse patissier is wereldberoemd...
Franse eendenrillettes
Deze rillettes de canard is lekker als borrelhapje of voorgerecht met wat kleine cornichons...