Franse erwtjes, zo maak je dit klassieke bijgerecht
Ik ben gek op erwtjes. Standaard ligt er een zak in de diepvries, want...
Recepten
Franse traybake met kip, venkel en mosterd
Een traybake is een soort eenpansgerecht uit de oven. Alle ingrediënten leg je op...
Zomerse meloensalade met munt
Meloen is het favoriete fruit op zomerse dagen. Mijn kinderen zijn gek op watermeloen,...
Financiers (Franse amandelcakejes) met frambozen
Financiers zijn Franse amandelcakejes die gemaakt worden met beurre noisette. Een heel elegant cakeje...
Tartelettes met MonChou en kersen
Mon chou betekent ‘mijn liefje’ in het Frans. Dat past wel bij deze lekkere,...
Zo maak je een echte Franse borrelplank
Een Franse borrelplank kun je op talloze manieren samenstellen. Op mijn plank komt niet...
Oeufs cocotte met zalm: zo maak je deze eitjes uit de oven
Deze eitjes uit de oven zijn een klassiek Frans ontbijtgerechtje. Ook lekker voor een...
Madeleines met citroen en maanzaad
Mmm, madeleines. Het zijn makkelijke en o zo lekkere kleine Franse cakejes. Deze variant...
Witte chocolademousse met frambozen
Deze chocolademousse met frambozen is zo lekker! Echt een feestelijk, zomers dessert. Witte chocolademousse...
Franse meringue (schuimpjes) maak je zo
Meringue is schuim. Het allerlekkerste schuim dat er is, vind ik. Hier vertel ik...
Mini pavlova’s met bosvruchten
Pavlova vind ik een spectaculair toetje om te zien, ook in mini-vorm. Die witte...
Salade met bietjes, appel en walnoten
Is deze salade met bietjes en walnoten even een knaller om te zien, or...