Dít is het fijnste Franse restaurant van Nederland 2018

Gisteravond is in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de achtste keer de award uitgereikt voor Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland.

Restaurant Bouchon du Centre uit Amsterdam gaat er met de titel vandoor. De Franse consul-generaal in Nederland, Anne Genoud, reikte de prijs uit aan eigenaar Hanneke Schouten.

Eenvoudig en klassiek Frans eten
Zoals voorzitter Tom Kellerhuis uit het juryrapport citeerde: “Als je eenvoudig en klassiek Frans wilt eten, bestaat er geen beter adres dan dit. Van de charcuterie maison tot de brandade, alles is hartverwarmend lekker en wordt met een enorme glimlach geserveerd.” Naast Tom Kellerhuis bestond de jury uit tv-kok en restauranteigenaar Alain Caron en foodjournalist Mara Grimm.
fijnste Franse restaurant 2018

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Parool 9 maart 2018 Foto Carly Wollaert

Een bericht gedeeld door bouchonducentre (@bouchonducentre) op

Publieksprijs
De publieksprijs van lezers van Leven in Frankrijk ging naar Ferdinand’s eetlokaal in Dordrecht.