In dít land wordt de meeste kaas gegeten

 Het zal je niet verbazen dat het land van de brie, comté en roquefort deze lijst aanvoert. Uit het meest recente onderzoek blijkt dat een Fransman gemiddeld maar liefst 25,9 kilo kaas per jaar eet. Op de voet gevolgd door IJsland (25,2 kg), Finland (24,7) en Duitsland (24,3). Onderaan de lijst staan Colombia (0,9), Zimbabwe (0,3) en China (0!).

le Goeda
Ik had verwacht dat Nederland hoog zou eindigen in dit lijstje. Wij blijken vooral groot in het exporteren van kaas. Op Duitsland na is Nederland het grootste exportland van dit zuivelproduct. Onze Gouda (‘Goeda’) en Edam vind je in supermarkten over de hele wereld. Met 19,1 kg per persoon per jaar zijn we geen kleinverbruikers, maar de top 10 halen we niet.

Lees ook:
de beste kaasfondue-restaurants in Parijs
camembert uit de oven – recept

Schermafbeelding 2014-11-22 om 13.31.42

december 2014
bron: l’express, wallstreet journal, FRAL