Banaan en chocolade zijn een superlekkere combinatie, zeker ook op een Franse crêpe. Zo maak je deze pannenkoekjes heel eenvoudig zelf.
Crêpes zijn die flinterdunne Franse pannenkoekjes die vaak als een driehoek worden opgevouwen. Je belegt ze met jam, suiker of, zoals in dit recept, met plakjes banaan en een lekkere laag chocolade-hazelnootpasta.
Dit heb je nodig voor crêpes met hazelnootpasta en banaan
1x basisrecept voor Franse crêpes
2 tl kaneel
2 bananen
1 el chocolade-hazelnootpasta per crêpe
Zo maak je deze crêpes
Maak het deegbeslag volgens het basisrecept voor circa 15 crêpes en voeg daar de kaneel aan toe. Bak de Franse dunne pannenkoekjes volgens de aanwijzingen in het basisrecept.
Snijd de banaan in plakjes. Beleg de crêpes royaal met chocolade-hazelnootpasta Leg een paar plakjes banaan op een kwart van het pannenkoekje. Vouw de crêpe eerst voor de helft dicht en dan nog eens, zodat je die bekende driehoek krijgt.
PROBEER OOK:
