Brioche Amsterdam, voor de lekkerste Franse brioche
Oh la la, als je van brioche houdt, moet je in Amsterdam-West zijn. Daar...
Author: admin
Moules marinières, klassieke mosselen op z’n Frans
Een pannetje met mosselen en Franse frietjes. Na een dag op het strand vind...
Franse traybake met kip, mosterd en venkel
Een traybake is een soort eenpansgerecht uit de oven. Alle ingrediënten leg je op...
Zo maak je een echte Franse borrelplank
Een Franse borrelplank kun je op talloze manieren samenstellen. Op mijn plank komt niet...
Oeufs cocotte met zalm: zo maak je deze eitjes uit de oven
Deze eitjes uit de oven zijn een klassiek Frans ontbijtgerechtje. Ook lekker voor een...
Madeleines met citroen en maanzaad
Mmm, madeleines. Het zijn makkelijke en o zo lekkere kleine Franse cakejes. Deze variant...
Witte chocolademousse met frambozen
Deze chocolademousse met frambozen is zo lekker! Echt een feestelijk, zomers dessert. Witte chocolademousse...
Franse meringue (schuimpjes) maak je zo
Meringue is schuim. Het allerlekkerste schuim dat er is, vind ik. Hier vertel ik...
5x mijn favoriete Franse bakkers in Parijs
Verse croissants, brioche, macarons en taart… Je maakt mij intens blij met een bezoekje...
Mini pavlova’s met bosvruchten
Pavlova vind ik een spectaculair toetje om te zien, ook in mini-vorm. Die witte...
Bistro, brasserie of bouillon, dít is het verschil
Een bistro, brasserie of bouillon, deze Franse restaurants hebben verschillende benamingen, maar lijken ook...
Bij deze bouillons in Parijs eet je lekker en goedkoop
Tripje Parijs op de planning? Ga zeker bij een bouillon eten. In dit type...