Recepten Steak frites, klassiek gerecht uit de Franse bistro Steak frites, in een echte Franse bistro vind je dit gerecht meestal wel op...
Recepten Tarte flambée (flammkuchen), dit is de snelle cheat-versie De lekkere tarte flambée leerde ik kennen toen ik een jaar in Straatsburg woonde....
Recepten 7x met deze Franse gerechtjes wordt elk ontbijt een feest Een uitgebreid ontbijt is altijd een feestje, of het nu voor Valentijnsdag, Moederdag, een...
Recepten Zalm en croûte, zalmpakketjes in bladerdeeg Zalm en croûte feuilletée is zalm in een pakketje van bladerdeeg. Het ziet er...
Recepten Chocolade lavacakejes (moelleux au chocolat) Lavacakejes. Zo worden die cakejes genoemd waar de chocolade binnenin nog vloeibaar is. In...
Recepten Profiteroles, soezen met vanille-ijs en chocoladesaus Profiteroles zijn soesjes die worden gevuld met room en worden overgoten met chocoladesaus. Deze...
Recepten Soezen bakken, handig stap-voor-stap basisrecept Ik dacht altijd dat soezen bakken lastig was, maar het blijkt reuze mee te...
Recepten Gegratineerde oesters met champagne Oesters, you love ‘em or you hate ‘em. Ik ben dol op oesters. Mensen...
Recepten Kugelhopf, zo maak je dit cake-achtige brood uit de Elzas Kugelhopf of Kouglof is een cake-achtig brood uit de Elzas. Deze tulband heeft wel...
Recepten Camembert uit de oven met walnoten, honing en rozemarijn Ja, veel Franse gerechten vind ik comfort food. Zo ook een camembert uit de...
Recepten Boeuf bourguignon, dit klassieke stoofgerecht maak je zo Dit stoofgerecht uit de Bourgognestreek vind ik heerlijk om in het weekend te maken....