Recepten Tarte tatin, zo maak je deze beroemde Franse appeltaart Tarte tatin is misschien wel de ultieme klassieker uit de Franse keuken. Wie kent...
Bijgerecht Franse erwtjes, zo maak je dit klassieke bijgerecht Ik ben gek op erwtjes. Standaard ligt er een zak in de diepvries, want...
Recepten Clafoutis met wilde perzik en geschaafde amandel Deze variant op de klassieke Franse clafoutis met kersen is verrassend lekker. Dit is...
Recepten Franse citroentaart Tarte au citron, c’est si bon. Hoe lekker, een frisse Franse citroentaart in de...
Recepten Financiers (Franse amandelcakejes) met frambozen Financiers zijn Franse amandelcakejes die gemaakt worden met beurre noisette. Een heel elegant cakeje...
Recepten Salade lyonnaise Eieren en spek zijn een gouden combinatie. Denk er fris knapperige sla bij en...
Recepten Citroen meringue taart in een glaasje Deze glaasjes gevuld met citroen meringue zijn een feestelijk, zomers en zonnig toetje voor...
Recepten Dit is de goddelijke pure chocolademousse van Pierre Hermé Je hebt vast wel eens van Pierre Hermé gehoord. Deze Franse patissier is wereldberoemd...
Recepten Franse salade Niçoise De wereldberoemde salade uit Nice staat in de zomer standaard bij mij op het...
Recepten Franse brioche maken De eerste keer dat ik brioche proefde, had ik net mijn middelbare schooldiploma op...
Recepten ‘Tôt fait’: zo maak je deze lekker luchtige Franse cake Tôt fait. Heb je daar wel eens van gehoord? Het betekent ‘snel gedaan’, sommige...
Recepten Plaattaart met abrikozen en amandelen Abrikozen lenen zich uitstekend voor zowel hartige gerechten – met kip bijvoorbeeld – als...