Tarte tatin, zo maak je deze beroemde Franse appeltaart
Tarte tatin is misschien wel de ultieme klassieker uit de Franse keuken. Wie kent...
Zoet
Clafoutis met wilde perzik en geschaafde amandel
Deze variant op de klassieke Franse clafoutis met kersen is verrassend lekker. Dit is...
Galette met appel
Tarte rustique of galetteEen tarte rustique of galette is een heerlijk eenvoudige Franse taart...
Franse citroentaart
Tarte au citron, c’est si bon. Hoe lekker, een frisse Franse citroentaart in de...
Citroen meringue taart in een glaasje
Deze glaasjes gevuld met citroen meringue zijn een feestelijk, zomers en zonnig toetje voor...
Dit is de goddelijke pure chocolademousse van Pierre Hermé
Je hebt vast wel eens van Pierre Hermé gehoord. Deze Franse patissier is wereldberoemd...
Zo maak je zanddeeg (pâte sablée) voor taarten
Zanddeeg is een heerlijke basis voor veel taarten of tartelettes. In het traditionele Franse...
Granité van aardbeien en munt
Granité is een heerlijke afsluiter van een etentje op een zomerse dag of als...
Aardbeien tartelettes: lekker zomerse Franse taartjes
De zon gaat schijnen als je deze aardbeientaartjes op tafel zet. Ik heb nog...
Crêpes: basisrecept voor de flinterdunne Franse pannenkoekjes
Op 2 februari is het crêpe-dag in Frankrijk, la Chandeleur. Op deze dag worden...
Franse crêpes met hazelnootpasta en banaan
Banaan en chocolade zijn een superlekkere combinatie, zeker ook op een Franse crêpe. Zo...
‘Tôt fait’: zo maak je deze lekker luchtige Franse cake
Tôt fait. Heb je daar wel eens van gehoord? Het betekent ‘snel gedaan’, sommige...